消除脂肪肝的6種食療治療方法

    對于肥胖、超重病人,應從節食入手,以減輕體重。如一個(gè)身高 174cm,體重 92kg的男性,如果在 5個(gè)月內減少 25kg體重,就可使脂肪肝消失。慢性肝炎的病人直攝入正常量蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和脂肪,而脂肪應以富含不飽和脂肪酸的植物油為主。脂肪肝患者飲食需高蛋白,適量脂肪和糖類(lèi),如果攝入不合脂肪的食物,脂肪酸可以從糖類(lèi)及氨基酸的一些前身物質(zhì)合成。下面推薦幾種治療脂肪肝的食療方,簡(jiǎn)單宜做,另外,在進(jìn)行食療時(shí)也要堅持適當運動(dòng)。

  脂肪肝的食療方法l、首烏肝片

  做法:首烏液20ml(制首烏6g,開(kāi)水20ml),鮮豬肝250g,水發(fā)木耳25g,青菜葉少許,醋、食鹽、醬油各適量,油炒。

  作用:該方補肝腎、益精血,有明目、降血脂、降壓和防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。主治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱和老年體虛便秘。

  脂肪肝的食療方法2、山楂肉片

  做法:豬后腿200g,山楂片100g,荸薺30g,雞蛋清2個(gè),淀粉15g,面粉15g,白糖30g,植物油50g,精鹽、味精少許,清湯適量,油炒。

  作用:該方滋陰健脾、開(kāi)胃消食,有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮靜等作用,可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

  脂肪肝的食療方法3、芹菜炒香菇

  做法:芹菜400g,香菇50g,食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調料適量。

  作用:該方平肝清熱、益氣和血,有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用,可治療脂肪肝和肝陽(yáng)上亢之頭痛、眩暈等。

  作用:該方有補氣益胃、化痰理氣,有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用,適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動(dòng)脈粥樣硬化。

  脂肪肝的食療方法4、芹菜紅棗煲湯

  做法:芹菜200~400g,紅棗50~100g,煲湯分次服用,或單用芹菜100~150g,洗凈搗爛取汁,加蜂蜜適量燉,溫服,每天一次,療程不限。

  作用:該方清熱解毒、健脾補血養肝,有利尿、健胃、鎮靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白,用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

  脂肪肝的食療方法5、黃豆白菜

  做法:黃豆60g,白菜干45g,煎服。

  作用:黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,并可防止肝臟內積存過(guò)多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。該方適用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

  脂肪肝的食療方法6、芹菜黃豆湯

  鮮芹菜100克,洗凈切成片,黃豆20克(先用水泡脹),鍋內加水適量黃豆與芹菜同煮熟,吃豆吃菜喝湯,一日一次,連服三個(gè)月,效果頗佳。
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