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      養肝粥:小棗紅豆粥

      來源:養肝網2018-07-25 個評論我要訂閱
          小棗紅豆粥
        【原料】
        紅小豆250克,小棗250克,白糖200克,糖桂花50克。
        【制法】
       ?。?)將小棗洗凈,上籠蒸熟,取出備用。紅小豆撿去雜質,淘洗干凈。
       ?。?)將紅小豆放入鍋內,加入適量清水,用旺火燒開,轉小火慢煮,待紅小豆開花,再把蒸熟的紅小棗倒入鍋內,再繼續煮一會兒即成。食用時將粥盛在碗里,放上點白糖和少許糖桂花即可。
        【營養及功效】
        此粥富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維、維生素B1、維生素B2、煙酸及鈣、磷、鐵、鉬等營養素。
        【適應范圍】
        肝炎患者、肝硬化患者、術后恢復期患者,及孕婦、乳母、兒童、青少年、老年人。
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