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      問醫生

      春天是肝氣升發的旺季

      來源:養肝網2017-02-24 個評論我要訂閱
          根據中醫理論,春天是肝氣升發的旺季,所以春天要重點養肝。不過,養肝的同時要兼顧脾胃。春天肝陽旺,稍有呵護不當,會導致肝火大,甚至肝氣郁結。肝火大,肝氣郁結,會影響脾胃的生理功能,導致脾胃虛弱。脾胃有化生氣血的功效,脾胃虛則氣血虛,氣血虛則肝虛。由此不難推斷出這樣的結論,春天護理脾胃也是出于養肝的需要。尤其是肝病患者,春天更容易肝火大,所以飲食上可以多攝入甘味、具有清熱作用的食物,來防患于未然。在眾多的食物中,菠菜是春天的應急菜蔬,口感好,加上其能清熱而又味甘,最適合春天用來養肝護脾。下面介紹兩道菠菜食療方。
        
        菠菜食用前,要用開水焯一下,這是因為菠菜含草酸,如果不過開水,吃起來口感不好,另外也不利于身體健康。菠菜性涼,脾胃虛寒、大便泄瀉的人不宜食用。
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