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      問醫生

      哪些食品“很傷肝”?

      來源:養肝網2018-02-15 個評論我要訂閱
          哪些食品“很傷肝”?
        對于肝病患者來說,營養豐富的食物能夠幫助肝細胞修復,但有些食物則不宜多吃,吃多了反而會影響身體的康復。
       ?。?)罐頭、油炸及油煎食物和方便面、香腸
        罐頭食品中的防腐劑、食品色素等,會加重肝臟代謝及解毒功能的負擔。油炸、油煎屬于高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪腹瀉。反復煎炸的食物油中會有致癌物質,對防止肝病發展為肝癌是不利的。
       ?。?)甜食和味精
        甜食吃得過多會影響食欲;糖容易發酵,能加重胃腸脹氣,并易轉化為脂肪,加速肝臟對脂肪的貯存,促進脂肪肝的發生。味精是調味佳品,肝病患者一次用量較多或經常超量食用,可出現短暫頭痛、心慌甚至惡心等癥狀。
       ?。?)腌制食品
        腌制食品鹽分過高,肝病患者吃多了易影響體內水、鈉代謝,失代償期的肝硬變伴有腹水,患者則應禁食。
       ?。?)松花蛋
        松花蛋含有一定量的鉛,鉛在人體內能取代鈣質,經常食用會使鈣質缺乏和骨質疏松,還會引起鉛中毒。
        總之,對于肝病患者來說,應講究科學合理的飲食,不利于肝功能恢復的食品一定要少吃或不吃。
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