鹽漬金橘茶
【原料】金橘1000克，鹽200克，白糖適量。
【制作方法】將金橘帶皮洗凈，置于陽光下曬到橘皮發軟后，將金橘放入瓶中，撒入鹽，拌和均勻，放于陰涼處密封靜置3～6個月。泡茶時，取鹽漬金橘3個，將表面的鹽粒洗去后搗爛，放入杯中，加入適量白糖，用開水悶泡10分鐘后飲用。
【營養功效】此茶疏肝理氣，解郁和胃，止咳化痰，尤其適合因為生氣不愛吃飯者食用。
當然，除了泡茶外，金橘還可以泡酒、蜜漬、拌炒、燉肉等。
另外，除了金橘果實可以泡茶飲用外，金橘葉也可以泡茶，只不過需要取適量的金橘葉放入鍋中煎煮15分鐘左右，將過濾后的金橘葉汁盛入一個容器內代茶飲用?？梢宰鳛轱嬃显缤盹嫹?，同樣可以起到疏肝理氣、解郁散結的作用，非常適合于肝郁氣滯者飲用，而且這款茶飲還適合于肝郁氣滯引起的乳腺小葉增生患者飲用。
金橘和普通橘子不同，金橘絕大部分的維生素C都集中在果皮上，因此最好是果皮和果肉一起食用。
【女人養肝小技法】
經常生氣，導致肝氣郁滯，不僅有吃不下飯這種癥狀，還會引起偏頭痛。此時可以找率谷穴來緩解疼痛。頭部主要分布有肝膽二經，頭的兩側是膽經，頭頂是肝經，這兩條經絡不通的話，氣血就無法上達頭部，因為氣血虛弱，頭痛就在所難免了。而率谷穴可以疏通經絡，讓氣血順暢運行。每天晚上11點按摩率谷穴，每天1次，每次10分鐘即可緩解偏頭痛，也可不拘時做。
